마늘의 주요 효능 및 성분, 마늘과 함께먹으면 좋은 음식, 마늘 활용법 마늘의 효능: 건강을 지키는 자연의 약마늘은 오랜 역사를 가진 식재료로, 단순한 조미료 이상의 가치를 지니고 있습니다. 다양한 건강 효능으로 인해 '자연의 약'이라고 불리기도 하는 마늘은 여러 가지 생리활성 성분을 포함하고 있습니다. 이번 글에서는 마늘의 주요 성분과 그 효능에 대해 알아보겠습니다.1. 마늘의 주요성분알리신(Allicin)마늘의 가장 대표적인 성분인 알리신은 마늘을 다지거나 찧을 때 생성되는 화합물입니다. 알리신은 강력한 항균 및 항바이러스 효과를 가지고 있어 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한, 알리신은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 데 기여하여 심혈관 건강을 증진시킵니다.항산화 물질마늘에는 비타민 C, 셀레늄, 플라보노이드 등 다양한 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 이들 .. 2024. 11. 16. 이전 1 다음
